Lithunthung tsa squash, lipalesa tse bonojoana le tse monate, ha li ntle feela ka ponahalo, empa li boetse li na le phepo e ntle, li na le livithamini tse ngata.vithamine Alevithamine C.Ho amohela mokhoa oa mekhoa ea ho pheha e phetseng hantle, ho hohela holithunthung tsa squash sehatsetsing sa moeae itšetlehile ka bokhoni ba bona ba ho finyella sebopeho sa crispy ntle le oli e feteletseng.Ak'u inahanele u ka fumana risepe e fetolang lithunthung tsena lijong tse monate tse se nang molato.Bakeng sa moqolotsi ea tsoang hoSeterata sa Vegan, e ne e le tšenolo ea ho sibolla tsebo ea ho etsalithunthung tsa mokoloko o halikiloeng ka moea, ho bula lefatše la menyetla e monate.
Lisebelisoa
Metsoako e ka Sehloohong
Lipalesa tsa Squash
Ha u lokisetsalithunthung tsa squash sehatsetsing sa moea, naleli ea lenaneo ha ho pelaelo hore e mahlahahlaha ebile e borelelilipalesa tsa squash.Lipalesa tsena tse jeoang li tlisa bokhabane sejaneng sa hau, li fana ka tatso e ikhethang e phatsimang ka ntle e crispy.
Lisebelisoa tsa Batter
Bakeng sa ba phethahetsengho roala ka crispye apesang palesa e 'ngoe le e 'ngoe, u tla hloka ho bokella ea haumetsoako ea batter.Ho sebelisa phofo e eketsehileng e ntle lemetsi a phatsimange ka etsa mehlolo ka ho theha batter e bobebe le e moea, e ts'oanang le sebopeho se monate sa tempura.
Lisebelisoa tsa ho tlatsa (haeba ho hlokahala)
Haeba u khetha ho ja lijolipalesa tsa squash, nahana ka ho kenyelletsa ho tlatsa monate ho phahamisa sejana sa hau.Ho tloha ho li-herbed cheeses ho ea ho metsoako e monate, theho tlatsa metsoakolumella boiqapelo bo sa feleng ba ho etsa ntho e makatsang ka har'a palesa ka 'ngoe.
Metsoako ea boikhethelo
Seasonings
Ho ntlafatsa tatso ea haulithunthung tsa squash sehatsetsing sa moea, u se ke ua hlokomoloha matla a khethiloeng hantleli-seasonings.Ho fafatsa letsoai le pepere kapa litlama tse nkhang hamonate ho ka tlosa sejana sa hau ho tloha ho se setle ho ea ho se ikhethang, sa eketsa tatso e lumellanang hantle.
Li-Sauces tsa ho qoelisa
Ha u tlatsa mosebetsi oa hau o tsoileng matsoho oa ho pheha, nahana ka ho lokisetsa tse ling tse monateho qoelisoa li-saucesho felehetsa dipalesa tsa hao tsa squash.Ho sa tsotellehe hore na u khetha marinara e monate kapa aioli e monate, li-sauces tsena li fana ka tekanyo e eketsehileng ea tatso e tlatsanang le bokantle bo monate ba thunthung ka 'ngoe.
Mehato ea ho Itokisa
Ho Lokisetsa Lipalesa Tsa Squash
Ho hloekisa le ho fokotsa
Ho etsa bonnete balipalesa tsa squashli hloekile ebile li itokiselitse ho hlahella, qala ka ho li hlatsoa ka metsi a pholileng.Li omelle ka bonolo ka thaole ea pampiri ho tlosa mongobo o feteletseng o ka sitisang batter ho khomarela.Ka mor'a moo, khaola lithupa ka hloko, ho netefatsa hore palesa e 'ngoe le e 'ngoe e lokiselitsoe phetoho ea eona e monate.
Ho lokisa ho tlatsa (haeba ho hlokahala)
Haeba u kena sebakeng sa lintho tse pentiloenglipalesa tsa squash, ho etsa setlolo se monate ke sa bohlokoa.Nahana ka motsoako oa lichisi tse monate, litlama tse ncha, kapa linoko tse monate ho etsa hore tatso ea hau e be monate.Mokhoa oa ho tlatsa o kenyelletsa ho bula palesa e 'ngoe le e' ngoe ka bonolo 'me ka bohlale u tšela motsoako oo u o khethileng, u hlokomele hore u se ke ua tlatsa le ho senya mahlaku a bonolo.
Ho etsa Batter
Ho kopanya metsoako e omileng
Ka sekotlolo, kopanya phofo e eketsehileng le letsoai le letsoai le li-seasoning leha e le life tse lakatsehang bakeng sa tekanyo e eketsehileng ea tatso.Hlakola likarolo tsena ho fihlela li arolelitsoe ka ho lekana, ho beha sethala bakeng sa ho roala ho crispy ho tla koahela palesa e 'ngoe le e' ngoe ka ho phunya hamonate.
Ho eketsa lisebelisoa tse metsi
Butle-butle kenya metsi a benyang ka har'a motsoako oa hau oa phofo e halikiloeng, u whisk ka mafolofolo ho etsa batter e boreleli e nang le botsitso bo nepahetseng.Bokhabane ba metsi a benyang bo etsa hore hlama e be bobebe, 'me e tšepisa hore e tla ba le moea o monate le o bobebe hang ha o hatiloe ka moea ho fihlela botleng.
Ho Tlatsa Lipalesa Tsa Squash (haeba ho hlokahala)
Litaelo tsa mohato ka mohato
- Tšoara palesa e 'ngoe le e 'ngoe e lokisitsoeng ka hloko.
- Bula mahlaku ntle le ho a tabola.
- Khaba ka tekanyo e nyane ea ho tlatsoa ha hau ho monate.
- Ka bonolo sotha kapa u mene mahlaku ho tiisa ho tlatsa ka hare.
- Pheta ts'ebetso ena bakeng sa palesa e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela tsohle li tlatsitsoe ka bokhabane 'me li itokiselitse ho fetoha ha tsona ka har'a fryer ea moea.
Litaelo tsa ho pheha
Ho futhumatsa moea oa Fryer
Ho qala leeto la ho halika moeeng kalithunthung tsa squash sehatsetsing sa moea, ho bohlokoa ho futhumatsa sesebelisoa sa hau se tšepahalang ho mocheso o nepahetseng bakeng sa ho hlatsa.Beha sehatsetsi sa hau sa moea hore se be bobebe375°F'me u e lumelle hore e futhumale, ho netefatsa tikoloho e amohelehang bakeng sa lithunthung tsa hau tse pshatlehang.
Mocheso o khothalletsoang le nako
Ha u ntse u kena papaling ena ea ho pheha, hopola hore ho nepahala ke ntho ea bohlokoa ha u pheha lijo tsena tse monate.Mocheso o khothalelitsoeng oa375°Fe beha sethaleng bakeng sa phihlelo ea ho pheha e fetolang, ha nako ea ho pheha eaMetsotso e 14e netefatsa hore palesa e 'ngoe le e 'ngoe e hlaha e le khauta ebile e ke ke ea thijoa.
Moeeng Ho Fokotsa Lithunthung Tsa Squash
Hang ha fryer ea hau ea moea e chesitsoe pele 'me e loketse ho tsamaea, ke nako ea ho itahlela ka pelong ea mokhoa oa ho pheha.Ho hlophisa lintho tseo u li lokisitsenglipalesa tsa squashka serotong sa sehatsetsi se tšoana le ho beha sethala bakeng sa mosebetsi o tsoileng matsoho oa ho pheha, moo thunthung e 'ngoe le e 'ngoe e tla ba le metamorphosis ea boselamose.
Ho hlophisa lithunthung ka sehatsetsing sa moea
Ka mokhoa o nepahetseng le ka tlhokomelo, ka bonolo beha palesa e 'ngoe le e 'ngoe e lokisitsoeng ka har'a sebaka se pharaletseng sa seroto sa hau sa sehatsetsi sa moea.Netefatsa hore li arohane ka ho lekana, 'me li lumella moea o chesang ho potoloha ho tsona ka bolokolohi, e leng se netefatsang sephetho se ts'oanang le se monate se tla etsa hore tatso ea hau e be monate.
Ho pheha nako le malebela a ho pheha esita le ho pheha
Ha u ntse u lebeletse ka tjantjello nako ea ha haolithunthung tsa mokoloko o halikiloeng moeengho tsoa mokotleng oa bona oa mocheso, hopola hore mamello ke bokhabane.Ho pholletsa le14-metsotsomokhoa oa ho pheha, nahana ka ho ba sisinya hamonate ho khothaletsa le ho soothoa le ho etsa bonnete ba hore petal e 'ngoe le e 'ngoe e fumana karolo ea eona e ntle ea botle bo crispy.
Litlhahiso tsa ho sebeletsa
Mehopolo ea Nehelano
Litlhahiso tsa ho khabisa
Ha ho tluoa tabeng ea ho hlahisa seo u se ratanglithunthung tsa squash sehatsetsing sa moea, bonolo hangata e ka ba senotlolo sa bokhabane.Nahana ka ho hlophisa lithunthung tse crispy holim'a poleiti e tšoeu e hloekileng, ho lumella mebala ea tsona e khanyang hore e khanye le ho khahla baeti ba hau.Ho fafatsa litlama tse foreshe kapa oli ea mohloaare e rothang ho ka etsa hore motho a be le mokhoa o rarahaneng, oa ntlafatsa pono le boiphihlelo ba ho jela ka kakaretso.
Litlhahiso tsa ho khabisa
Ntlafatsa sejana sa hau ka likhabiso tse nahanang
Ho khabisa ea haulithunthung tsa mokoloko o halikiloeng moeengke mofuta oa bonono o ka phahamisang pōpo ea hau ea culinary ho tloha ho e monate ho ea ho e sa tloaelehang.Ho tlotsoa ha chisi ea grated Parmesan kapa ho hasana ha limela tse nyenyane tse nyenyane ho ka hlahisa likarolo tsa tatso le sebopeho, ho thabisa mahlo ka bobeli le tatso ea tatso.Hopola, likhabiso ha li ntlafatse tlhahiso feela empa li fana ka leseli la se emetseng mabapi le tatso le monate.
Likhothaletso tsa ho Kopanya
Lijana tse sisintsoeng
Ho kopanya ea haulithunthung tsa squash sehatsetsing sa moeaka lijana tse tlatsanang tsa mahlakoreng li ka fetola lijo hore e be phihlelo ea ho jela e sa lebaleheng.Ak'u nahane ka ho li sebeletsa hammoho le salate e tala e tala e apereng vinaigrette ea balsame kapa motsoako oa meroho e halikiloeng bakeng sa mokete o monate o ketekoang tatso le litlolo tsa selemo.
Li-pairings tsa lino tse tahang
Ho phethela leeto la hau la culinary kalithunthung tsa mokoloko o halikiloeng ka moea, ho bohlokoa ho khetha mofuta o phethahetseng oa ho kopanya lino.Hore na o khetha khalase e pholileng ea Sauvignon Blanc ho tlatselletsa tatso e bobebe kapa o khetha metsi a khathollang a phatsimang a kentsoeng ka lamunu bakeng sa ho bapisa, seno se nepahetseng se ka ntlafatsa boiphihlelo ba ho jela ka kakaretso.Se ke oa tsilatsila ho leka ka li-pairings tse fapaneng ho fumana motsoako oo u o ratang haholo o phahamisang ho loma ka 'ngoe ea lintho tsena tse monate tse monate.
Malebela le Maqheka
Ho netefatsa Lipalesa tsa Crispy
Litlhahiso tsa ho finyella sebopeho se phethahetseng
- Whisk in themetsi a phatsimangho fihlela batter e theha.Haeba batter e le e teteaneng haholo, eketsa metsi a seng makae.
- Bakeng sa liphetho tse ntle, sebelisa feela aho roala ha phofo ho bobebeho etsa bonnete ba hore bokantle bo boreleli ebile bo boreleli.
- Kenya lithunthung ka har'abosoeu ba lehe'me ka mor'a moo ka phofo, u akhotse ka bonolo ho koahela petal e' ngoe le e 'ngoe ka ho lekana.
Phapang le Phapanyetsano
Mefuta e meng ea ho tlatsa
- Fapanyetsana chisi ea ricotta e entsoeng ka lebese le chisi ea vegan ea ricotta kapa tofu e tiileng e mashed bakeng sa twist e thehiloeng semela.
- Fetola chisi ea Parmesan ka tomoso ea phepo e nepahetseng ho eketsa tatso e monate, e monate ntle le lebese.
- Kenya sebaka sa ho qoelisoa lehe la setso kayogurt e seng ea lebeseho thusa li-breadcrumbs ho khomarela khetho e ntle ea vegan.
Likhetho tse fapaneng tsa batter
- Ka sekotlolo se sehareng, kopanya phofo e eketsehileng le linōko tse lakatsehang le letsoai ho fihlela li kopantsoe hantle.
- Butle-butle eketsa metsi a benyang ha u ntse u hlohlelletsa kamehla ho fihlela hlama e fihla boemong bo teteaneng bo kang ba pancake, ho etsa bonnete ba hore lipalesa tsa hau li na le leseli le moea.
Lipotso tse atisang ho botsoa (FAQs)
Mathata a Tloaelehileng le Litharollo
Malebela a ho rarolla mathata
- Lipalesa ha li crispy ka ho lekaneng:
- Etsa bonnete ba hore batter e koahela petal ka 'ngoe ka ho lekana.
- Fetola mocheso oa sehatsetsi sa moea bakeng sa ho hlaka haholoanyane.
- Batter e oa nakong ea ho pheha:
- Hlakola lithunthung hanyenyane ka oli ea mohloaare pele u halika moea.
- Phetla ka bonolo bohareng ho boloka botšepehi ba ho koahela.
- Lithunthung tse butsoitseng ho feta tekano:
- Sheba ho fana ka metsotso e seng mekae pele sebali se fela.
- Fetola nako ea ho pheha bakeng sa lihlopha tse tlang ha ho hlokahala.
Ho boloka le ho futhumatsa hape
Mekhoa e metle bakeng sa lijo tse setseng
- Ho boloka tse setseng:
- Beha lithunthung tse pholileng ka sejaneng se sa keneleng moea ka sehatsetsing.
- Sebelisa ka hare ho matsatsi a 2-3 bakeng sa ho nosetsa hantle.
- Litaelo tsa ho futhumatsa hape:
- Preheat sehatsetsi sa moea ho 350°F.
- Fry lithunthung tse setseng tsa moea ka metsotso e 3-4 ho fihlela li futhumetse.
Ha u ntse u qala leeto la hau la culinary lelithunthung tsa squash sehatsetsing sa moea, hopola hore mong le e mongcrispy petal e pheta palee nang le tatso e ntle le mebala e khanyang.Recipe e kenyelletsa moelelo oa bonolo le bokhabane, e fanang kaphefumoloho e makatsang sebakeng sa hau sa marang-rangphihlelo.Ikakhele ka setotsoana boithatelong bona bo se nang molato, 'me u lumelle lithunthung ho u isa mehopolong ea matsatsi a letsatsi le chabile le litatso tse monate.Arolelana maikutlo a hau ka mor'a ho leka risepe ena - ke pale e emetseng ho phetoa!Lekola lipepepe tse ling tse kang tsena ho ntšetsa pele maeto a hau a monate.
Nako ea poso: Jul-01-2024